MENU di CAPODANNO 19/20

Antipasto della collina:
pappa al pomodoro
salumi e formaggi
fagioli in umido
crostoni pecorino e prosciutto di cinta
Primo:
vellutata di ceci e castagne
pici zucca guanciale e pecorino
Secondo:
brasato di manzo al chianti con purea di patate
Dolci:
crostate, cantucci, panettone ecc…
€ 50 a persona inclusa una bottiglia di nobile a coppia
Musica e brindisi in piazza a Pienza